Cantidad Medida Ingrediente -- Método de Preparación
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4 tazas harina de arroz blanco
1 cucharada ajo en polvo molido
2 cucharadas aceite de alazor
1 y 1/2 taza de yogurt llano con culturas
activas
2 onzas caviar de pescado blanco dorado (no tintes por favor)
2 huevos

Mezcle bien todos los ingredientes para formar una pasta tiesa. Deje enfriar la pasta por 30 minutos y luego enrolle en una bandeja y corte en pedazos de tamaño de mordedura o utilice un cortador de galletas. Alternativamente con la mano podrá hacer figuras de circulos planos . Cocine a 350 grados (176 C) por 20 minutos , luego reduzca la temperatura a 200 grados (93 C) y continue horneando por 20 minutos mas. Deje enfriar y luego guarde en el refrigerador o en le congelador.


Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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4 cups white rice flour
1 tablespoon coarse ground garlic powder
2 tablespoons safflower oil
1 and 1/2 cups plain yoghurt with active
cultures
2 ounces golden whitefish caviar (no dyes please)
2 eggs

Mix ingredients well to form a stiff dough. Chill dough for 30 minutes
then roll out on cookie sheet and cut into bite size pieces or use a
cookie cutter. Alternatively
you may hand pat little lumps of dough into flat circular cookie shapes.
Bake at 350 degrees for 20 minutes then turn oven down to 200 degrees and
continue baking for another 20 minutes. Cool and then store in
refrigerator or freezer.